La traducción al alemán del libro “Mallorca a la cuina”, que subvencionó la Conselleria de Cultura, Participación y Deportes, premiado con un Gourmand World Cookbook Award 2018

El libro de cocina “Mallorca a la cuina”, editado por Souvenir Ediciones, ha recibido el premio Gourmand a la categoría de libro de cocina traducido de los Gourmand World Cookbook Award 2018 por “Mallorca in der küche”. La traducción contó con el apoyo de la Consejería de Cultura, Participación y Deportes, a través de la línea de subvenciones para traducciones del Institut d'Estudis Baleàrics. El texto es de Margalida Castells y las ilustraciones de Mar Oliver, ambas mallorquinas. Souvenir Ediciones es una editorial 100% mallorquina que tiene entre sus objetivos dar a conocer los valores patrimoniales de la isla (entre ellos, la gastronomía) entre residentes y turistas.

Este premio supone una buena noticia para la difusión de la cultura y gastronomía de las Illes Balears. Ahora el libro compite con otros libros de cocina traducidos de todo el mundo para obtener el premio “Best in the world” de mejor libro de cocina traducido del mundo. El ganador final se sabrá el día 26 de mayo de 2018 durante la ceremonia que se celebrará a Yantai, China.

A partir de ahora “Mallorca in der Küche”, igual como todos los libros participantes en esta edición de los premios Gourmand, pasará a formar parte de la exposición permanente del Center for Gourmand Books, un nuevo centro expositivo dedicado a la gastronomía que se abrirá el próximo febrero en Angers (Francia). Además, también está previsto que todos los libros participantes al concurso se expongan tanto a Yantai (China) durante los días de celebración de los premios “Best in the world” de Gourmand International, como la Feria del Libro de Frankfurt de 2018.

Los Premios Courmand World Cookbook los organiza cada año Gourmand International (www.cookbookfair.com), después de un concurso donde se evaluan los libros de cocina y bebida de todo el mundo publicados el último año.